Essilux rafforza la sua presenza nel settore oftalmico con l’acquisizione di Optegra: una nuova era di eccellenza e innovazione

L’acciaio inossidabile è uno dei materiali più utilizzati nel settore alimentare grazie alle sue eccezionali proprietà di resistenza alla corrosione e facilità di pulizia.

Tuttavia, l’uso di acciaio inox a contatto con gli alimenti è regolamentato da normative specifiche per garantire la sicurezza alimentare e la salute dei consumatori.

Normative sui Materiali a Contatto con Alimenti: Regolamento (CE) N. 1935/2004

Il Regolamento (CE) N. 1935/2004 del Parlamento Europeo e del Consiglio stabilisce i requisiti generali per tutti i materiali destinati a venire a contatto con gli alimenti. Secondo questo regolamento, i materiali non devono:

• Costituire un pericolo per la salute umana.
• Comportare una modifica inaccettabile della composizione dei prodotti alimentari.
• Comportare un deterioramento delle caratteristiche organolettiche degli alimenti.

Decreto Ministeriale 21/03/73

In Italia, il Decreto Ministeriale del 21 marzo 1973 regola specificamente l’uso dell’acciaio inossidabile a contatto con gli alimenti. Questo decreto stabilisce che solo gli acciai elencati nell’Allegato II Sezione 6 possono essere utilizzati. Inoltre, impone limiti rigorosi per la migrazione globale e specifica di cromo, nichel e manganese.

Aggiornamenti Recenti

Con il Decreto Legislativo 208 del 25 novembre 2022, entrato in vigore il 3 febbraio 2023, è stata aggiornata la lista degli acciai idonei al contatto con gli alimenti. Tra le nuove aggiunte troviamo l’acciaio inox 1.4598 e 1.40621. Questo aggiornamento riflette l’evoluzione delle normative per garantire una maggiore sicurezza e conformità.

Linee Guida EDQM

Per gli acciai non inclusi nella lista positiva, è possibile ottenere la conformità effettuando test secondo le Linee Guida EDQM. Queste linee guida, sebbene non cogenti, sono utilizzate per valutare tutti i materiali metallici non normati a livello armonizzato in Europa o a livello nazionale. Il piano analitico prevede la verifica della cessione di 20 metalli, applicando le appropriate condizioni di prova e il giusto simulante alimentare, come acido citrico e acqua tecnica.

Vantaggi dell’Acciaio Inox

L’acciaio inossidabile è ampiamente utilizzato nell’industria alimentare per diverse ragioni:

• Resistenza alla Corrosione: L’acciaio inox resiste alla corrosione causata da molti cibi e bevande, garantendo una lunga durata dei prodotti.
• Igiene: La superficie liscia dell’acciaio inox facilita la pulizia, riducendo il rischio di contaminazione.
• Inalterabilità: Non altera il sapore, l’odore o il colore degli alimenti, mantenendo intatte le loro caratteristiche organolettiche.

Tipologie di Acciaio Inox

Le tipologie di acciaio inossidabile più comuni nel settore alimentare sono quelle della serie austenitica, in particolare AISI 304 (EN 1.4301) e AISI 316 (EN 1.4401). L’AISI 304 è il più utilizzato, mentre l’AISI 316, contenente molibdeno, offre una maggiore resistenza alla corrosione in ambienti salini.

Considerazioni finali

In conclusione, l’acciaio inossidabile rappresenta una scelta eccellente per i materiali a contatto con gli alimenti, grazie alle sue proprietà uniche e alla conformità con le normative vigenti.

La continua evoluzione delle leggi e delle linee guida garantisce che l’uso di questo materiale rimanga sicuro ed efficace per la salute dei consumatori.

Fonti

TuttoAmbiente

merieuxnutrisciences

Durante la settimana dal 31 luglio al 7 agosto 2024, in Italia sono disponibili numerosi corsi di formazione nel settore edilizio.

Questi corsi coprono una vasta gamma di argomenti, mirati a diversi professionisti del settore, come ingegneri, architetti, costruttori e tecnici della sicurezza. Ecco una panoramica dettagliata dei principali corsi offerti in questo periodo.

Corsi e formazione in edilizia

Principali Corsi di Formazione

1. Green Building Council Italia (GBC Italia)
   • Corsi CAM Edilizia: Questi corsi si concentrano sui Criteri Ambientali Minimi (CAM), comprendendo temi come l’analisi del ciclo di vita (LCA), il costing del ciclo di vita (LCC) e le dichiarazioni ambientali di prodotto (EPD). Sono rivolti a progettisti, imprese di costruzione e produttori di materiali, e mirano a promuovere la sostenibilità nelle costruzioni.
2. Edilportale
   • Antincendio e Sicurezza: Corsi dedicati alla formazione su impianti antincendio, evacuatori di fumo e calore, porte tagliafuoco e altre misure di sicurezza fondamentali. Questi corsi aggiornano i professionisti sulle tecniche e normative più recenti in materia di sicurezza sul lavoro .
   • Sanificazione e Purificazione dell™Aria: Focalizzati sulla sanificazione degli ambienti e sui dispositivi di protezione, questi corsi sono cruciali per mantenere standard igienici elevati nei cantieri e negli edifici completati .
3. Scuola Formazione IPSOA
   • Gestione del Rapporto di Lavoro nella Busta Paga: Un corso online rivolto a consulenti del lavoro e responsabili payroll, che tratta la gestione delle retribuzioni, le tipologie contrattuali e la contribuzione alle casse edili. Include incontri live e materiali didattici.
4. Vega Formazione
   • Aggiornamento RLS e Sicurezza per Datori di Lavoro: Questi corsi, offerti a Mestre (VE), forniscono aggiornamenti essenziali sulla sicurezza sul lavoro per i responsabili del servizio di prevenzione e protezione e per i rappresentanti dei lavoratori per la sicurezza (RLS).
5. Beta Formazione
   • Progettazione Antisismica e Tecnologie per la Sicurezza: Questi corsi coprono la progettazione antisismica di strutture in acciaio e cemento armato, l’uso di materiali compositi per l’adeguamento sismico e altre tecnologie per il miglioramento della sicurezza strutturale .

Tabella Riassuntiva dei Corsi

Questi corsi rappresentano un’opportunità importante per i professionisti del settore edilizio per aggiornare le loro competenze e adeguarsi alle nuove normative e tecnologie. La partecipazione a questi corsi non solo migliora le competenze individuali, ma contribuisce anche alla sicurezza e alla sostenibilità complessiva dei progetti edilizi in Italia.

Fonti

Green Building Council Italia
Beta Formazione
Punto Sicuro
Gruppo SEF

One of the latest innovations in pressure piping code is the introduction of advanced materials and technologies that enhance the performance and reliability of piping systems. For example, the use of composite materials in pressure piping construction has gained popularity due to their high strength-to-weight ratio and corrosion resistance.

In addition to materials, advancements in welding techniques and non-destructive testing methods have also contributed to the development of more stringent codes for pressure piping. These innovations help ensure the integrity of piping systems and reduce the risk of leaks or failures.

The American Society of Mechanical Engineers (ASME) Boiler and Pressure Vessel Code is one of the most widely recognized codes for pressure piping design and construction. It provides guidelines for the safe design, fabrication, and inspection of pressure piping systems, helping to standardize practices across industries.

Overall, the ongoing innovations in pressure piping code aim to improve the efficiency, reliability, and safety of industrial piping systems, ultimately benefiting both manufacturers and end-users in various sectors.

Alliance Leisure e il suo partner Etec hanno avviato i lavori su un progetto di centro benessere del valore di £15 milioni nell’isola di Sheppey, nel nord del Kent. Il progetto prevede la costruzione di un centro benessere moderno e completo, che includerà una piscina, una palestra, sale per attività fisiche e spazi per il relax e il benessere.Il centro benessere di Sheppey sarà progettato per offrire servizi di alta qualità per la comunità locale, promuovendo uno stile di vita sano e attivo. Si prevede che il centro diventerà un punto di riferimento per la zona, contribuendo a migliorare la qualità della vita dei residenti e a promuovere il turismo nella regione.Il progetto è stato accolto con entusiasmo dalla comunità locale e si prevede che avrà un impatto positivo sull’economia locale, creando opportunità di lavoro e attrattive per i visitatori. I lavori sono iniziati e si prevede che il centro benessere di Sheppey sarà completato entro i tempi previsti.Per ulteriori dettagli sull’avanzamento dei lavori e sul progetto nel suo complesso, si può consultare l’articolo completo su The Construction Index.

L’accordo tra Agart e Mediocredito Centrale rappresenta un importante passo avanti nel supporto alle imprese artigiane italiane. Artigiancassa, istituto di credito specializzato nel finanziamento delle imprese artigiane, era stato privatizzato negli anni Novanta ma ora, grazie a questa intesa, torna sotto il controllo dello Stato.

Questa operazione permetterà di offrire alle imprese artigiane maggiori opportunità di accesso al credito, favorendo la crescita e lo sviluppo del settore. L’obiettivo è quello di sostenere la competitività delle imprese artigiane italiane, che rappresentano una parte fondamentale dell’economia del Paese.

La collaborazione tra Agart e Mediocredito Centrale si pone quindi come un’importante iniziativa per rilanciare il settore artigianale italiano e favorire la creazione di nuove opportunità di crescita e sviluppo per le imprese del settore.